Hallo sobat Stori Pena, melalui artikel ini saya ingin membagikan suka duka saya selama mengemban pendidikan di SMK jurusan perhotelan. Seluruh isi tulisan artikel ini berdasarkan pengalaman dan pemikiran saya. Oke sebelum saya berbagi pengalaman suka duka belajar di SMK jurusan perhotelan, saya ingin bercerita sedikit dahulu mengenai perjalanan saya kenapa memilih jurusan perhotelan.
Kenapa Saya Memilih Jurusan Perhotelan?
Mungkin banyak dari kamu yang bingung untuk melanjutkan studi kedepannya saat menginjak bangku kelas 9 (IX) SMP, apakah aku harus melanjutkan ke SMA ataukah SMK?. Apalagi jika dengan nilai yang pas-pasan, tentu untuk mengambil SMA dapat dikatakan lebih sulit karena biasanya passing gradenya lebih tinggi dibanding SMK. Nah untuk kamu yang sedang mengalami dilema seperti itu, alangkah baiknya diskusikan terlebih dahulu dengan orang tua dan pikirkan secara matang potensi yang ada di dalam diri lebih cocok ke SMA atau SMK.
Jangan sampai seperti saya yang kurang persiapan saat PPDB. Saat itu saya sangat berambisi untuk masuk SMK dengan jurusan multimedia, dan saya sangat percaya diri dengan nilai yang didapat, padahal nilai saya dapat dikatakan lumayan kecil. Karena kurangnya persiapan dan terlalu percaya diri saat mengisi formular PPDB saya memilih sekolah SMK jurusan perhotelan sebagai pilihan kedua dan untuk pilihan ketiga saya lupa (maklum udah 5 tahun yang lalu wkwkwk). Padahal saya juga tidak memiliki gambaran apapun pada jurusan perhotelan, bagaimana pelajarannya dan bagaimana prospek kerjanya di sinilah keselahan terbesar karena kurangnya persiapan. Akhirnya nama saya saat PPDB tergeser di SMK jurusan multimedia tujuan saya, dan ternyata diterima di SMK jurusan perhotelan.
Apakah Nyaman Sekolah Di Jurusan Yang Tidak Diminati?
Jujur saya awalnya tidak nyaman saat belajar di jurusan yang saya tidak memiliki gambaran apapun. Hampir sekitar 1 bulan saya tidak mengerti materi pelajaran utama perhotelan, hingga akhirnya saya bulatkan tekad untuk belajar tekun dan berusaha menerima keadaan. Alhamdulillah berkat usaha yang giat saya berhasil memahami materi-materi yang diajarkan dan nilai semester 1 saya lumayan bagus.
Mata Pelajaran Apa Saja Yang Dipelajari Sekolah Jurusan Perhotelan?
Saya tidak ingat pasti semua mata pelajaran yang saya pelajari, namun yang pasti pelajaran umum seperti Agama, Bahasa Indonesia, Bahasa Asing, PKN, Olahraga, IPA, IPS, Matematika, dan Seni Budaya tetap ada. Hanya saja semua pelajaran umum tersebut tidak di semua jenjang kelas dipelajari, contohnya saat saya kelas 11 (XI) saya tidak mempelajari PKN, dan PKN saya pelajari di kelas 12 (XII)
Lalu untuk pelajaran utama kejuruan perhotelan belajar apa saja?
1. Administrasi Perhotelan
2. Housekeeping
3. Front Office
4. Laundry
5. Food & Beverage
6. Food & Beverage Service
7. Hygiene & Sanitasi
Sebenarnya masih ada beberapa lagi pelajaran utama kejuruan selain daftar di atas, namun saya tidak ingat pasti namanya. Semua pelajaran utama kejuruan di atas masing-masingnya juga memiliki praktikum agar para siswa dapat menjadi hotelier yang baik dan siap turun ke dunia kerja.
Apa Suka Saat Belajar Di Jurusan Perhotelan?
Percayalah belajar di jurusan perhotelan ternyata tidak seburuk yang kita bayangkan. Melalui jurusan ini saya banyak mendapatkan pelajaran soft skills dan hard skills.
Untuk soft skills saya mendapatkan:
1. Kemampuan public speaking saya meningkat
2. Dapat memahami berbagai jenis sifat orang lain, karena di perhotelan kita juga diajarkan kemampuan untuk menangani komplain tamu.
3. Dilatih untuk bisa management waktu dengan baik
Untuk hard skills saya mendapatkan:
1. Saya jadi paham ternyata dalam membersihkan suatu kamar, menyapu lantai, mengepel lantai, mengelap kaca, menerima tamu, menghidangkan makanan, menghidangkan minuman, hingga laundry ternyata ada teknik dan SOPnya, sehingga kita tidak boleh asal-asalan seperti saat di rumah sendiri.
2. Kemampuan menggunakan perangkat lunak seperti Microsoft Word, Microsoft Excel, dan Microsoft Power Point juga meningkat, karena di dalam mata pelajaran Administrasi Perhotelan banyak menggunakan aplikasi tersebut.
Dari yang saya jelaskan di atas sebenarnya masih ada banyak lagi momen suka saat belajar di jurusan perhotelan, sayangnya saya tidak bisa jelaskan semuanya karena akan sangat panjang dan teman-teman pasti bosan membaca tulisan saya. Tapi salah satu hal yang paling membuat saya bersyukur di jurusan perhotelan, ternyata saya mendapatkan teman-teman yang seru-seru, baik, dan tentunya setia kawan. Bahkan saat praktik kerja lapangan (PKL) di hotel, saya mendapatkan teman hingga senior yang seru dan baik juga, meskipun sebenarnya ada suka duka juga PKL di hotel saat itu (mungkin akan saya jelaskan di postingan berikutnya ditunggu aja ya wkwkwk)
Apa Duka Saat Belajar Di Jurusan Perhotelan?
Bagi saya duka belajar di jurusan perhotelan hanya terasa saat di awal-awal belajar saja. Selain karena awalnya saya juga tidak berencana memilih jurusan ini, saya merasakan lelah saat awal-awal praktikum. Karena praktikum di jurusan perhotelan dapat dikatakan cukup memakan tenaga dan pikiran, jadi saat awal-awal praktikum saya sangat merasakan lelah dan bosan. Tapi tenang saja teman-teman seiring berjalannya waktu, praktikum yang sulit dan melelahkan tersebut akan terasa biasa saja kok, asalkan kamu tetap semangat dan tekun. Bahkan lambat laun kamu pasti akan mencintai jurusan perhotelan yang sudah diambil.
Apa Prospek Kerja Jurusan Perhotelan?
Prospek kerja jurusan perhotelan itu luas banget temen-temen. Kamu bisa bekerja di hotel tentunya baik itu di divisi housekeeping, public area, front office, Food & Beverage, dan masih banyak divisi lainnya.
Selain bisa bekerja di hotel sebagai ranah utama, kamu juga bisa bekerja sebagai travel agent, tour guide di tempat-tempat wisata, barista, office boy, dan masih banyak lagi. Intinya prospek kerja perhotelan itu luas banget, kamu hanya perlu terus semangat untuk menjalaninya agar mendapatkan pekerjaan yang sesuai.
Saran Untuk Kamu Yang Mau Ambil Jurusan Perhotelan
Untuk kamu yang ragu untuk studi di jurusan perhotelan tidak apa-apa itu manusiawi dan wajar, tapi percayalah semua jurusan itu bagus dan punya ranahnya masing-masing. Setiap jurusan yang kamu ambil juga pasti akan ada suka duka sama halnya jurusan perhotelan, hanya saja bagaimana kamu merespon perjalanan itu apakah akan menyerah atau semangat. Jurusan perhotelan tidak seburuk yang kamu bayangkan kok, namun tidak seindah yang orang-orang bilang juga. Jadi intinya jangan takut untuk mencoba.
Semoga tulisan artikel ini dapat memberikan gambaran untuk kamu yang ingin belajar di jurusan perhotelan dan semoga artikel ini bermanfaat.